La comida de la familia (GASTRONOMÍA Y COCINA) (Spanish Edition)
Product details
| Management number | 237211968 | Release Date | 2026/07/10 | List Price | US$90.00 | Model Number | 237211968 | ||
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| Category | |||||||||
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer?Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Read more
| ASIN | B08VNL7RNQ |
|---|---|
| Format | Print Replica |
| ISBN13 | 978-8491878643 |
| Language | Spanish |
| File size | 103.4 MB |
| Page Flip | Not Enabled |
| Publisher | RBA Libros |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 392 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | February 11, 2021 |
| Enhanced typesetting | Not Enabled |
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